夏野菜の収穫がスタートしました。今年はズッキーニの収穫時期が早い気がします。何本目の収穫か忘れてしまった・・・。左下のふにゃふにゃしたものはアイスプラントです。葉の表面が凍ったように見えることからそう呼ばれているそうで。粒々部分はミネラルの結晶です。血糖値改善作用や肝機能改善効果がある模様。

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オーブンで焼くだけなので、ついつい連日ピザを作ってしまいます。今日も朝からピザ。昨日もピザ。一昨日も朝から食べたような気が・・・。

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