イチゴやらセロリやらコモンマロウやら

「ハーブティとかいいよね」と思って、冬の間に仕込んだハーブたちが巨大化してしまいました。完全に株間間違えた・・・。ピッチピチになっていたのでスコップでざっくり掘り返して別の位置に植え替えたのですが大丈夫かなぁ。


この春はたくさんのイチゴが収穫できました。一昨年の冬に定植した苗の孫たち。


セロリ&バナナのミックスジュース。セロリも巨大化したので一時は毎日セロリジュースを飲んでいました。


今元気なのはコモンマロウ。お湯を注ぐと青い色になるアレですね。そのままムシャムシャ食べています。葉っぱも食べられるのだけどまだ食べていない。

今年学んだこと。イチゴの葉を乾燥させておくと何かと便利。癖の強いハーブティに混ぜると爽やかな味に変身します。

エディブルフラワーの苗をいくつか


苺の花が咲きました。これは去年植えた苺の二世代。品種を忘れてしまいました。一つの苗からどんどん増えていきました。美味しい苺が収穫できるといいなぁ。

今育てている野菜・ハーブたち
<野菜>
わけぎ、水菜、赤水菜、壬生菜、菊菜、サンチュ、人参、玉ねぎ、芽にんにく、九条ねぎ

<ハーブ>
ローズマリーアープ、パイナップルセージ、ローマンカモマイル、イタリアンパセリ、セロリ、マロウマーシュ、コモンマロウ、レモンマリーゴールド、ペニーロイヤルミント、サラダバーネット、ワイルドストロベリー

見事に葉っぱものとハーブです。週1回ほどしか畑に通うことができないので、育てやすいもの・すぐ食べられるものを選択していくうちに、細かい野菜たちが並ぶようになりました。そして再びハーブにチャレンジ。耐寒性があって多年草のものをメインに、壁際に背丈の高いもの、その周辺をグランドカバー風に育てていく計画。すごい勢いで雑草が生えてくる土地なので(土の中に見たことのない虫もたくさん!)雑草と共存していく方向で。

インスタ映えと対極にあるこの端っこ感を少しでも打開するのだ。後、お肉料理にハーブを使ったりお茶にしたりお風呂に浮かべたり枕元に置いたりとかいう穏やかな時間が流れている人のようなことをしてみたい。エディブルフラワー(食べられる花)の苗もいくつか植えました。カラフルな空間を作りたいです。

パプリカを植えました。

待ちに待った春到来です!またもアヤハディオで野菜苗を購入。何故か駅を通り過ぎてしまったので、そのまま歩いて帰宅しました。どうも野菜を抱えて歩く習慣が身についてしまっている模様。

カラーピーマン パプリカ・・・だと?もしやピーマンとパプリカは同一のもの?共にナス科のトウガラシ属ではあるが肉厚や食感が・・・。しかし韓国パプリカはほとんどカラーピーマンにしか見えない・・・ってことはやっぱり同じもの?作って食べてみよう。というわけで初パプリカに挑戦。苗はシシトウにそっくりでした。

その他に植えたもの。リーフレタス×4苗、紫水菜×2苗、セロリ×2苗、スティックセニョール×1苗の計11苗。スティックセニョールとパプリカは少し早いかと思いつつ、今日の小雨と明日のポカポカ陽気、そして週末までコロコロ変わる天気で水やりしなくて良さそう。美味しく育ちますように。

秋に植えた苺に花が咲いていました!放置プレイで育てている初苺は果たして成功するでしょうか。楽しみです。

初収穫!<<<【圧倒的】頂き物お野菜

ジャジャン!ローズマリーとイタリアンパセリ、バジルを収穫しました☆いい香りじゃのう。


しかし案山子高し。

日々のお世話が水やりと雑草抜きで、余りに私が地味なためか、周囲の方からお野菜をいただくようになりました。この日はサラダ菜とキュウリ。「え〜、いいんですか〜。えへえへえへ」と変な笑いをしながらへらへら頂いてばかりの日々です。サラダ菜もキュウリもとても美味しかった。やっぱり収穫したてのお野菜は鮮度が全く違うね!

お隣にプロ農家さんの畑があって、そこで直売されているトマトもものすごく美味しいです。

Detached-Garden OUMI Ver.(デタッチド・ガーデン/離れ庭 近江)

近江神宮から少し歩いたところにある民間運営の貸し農園を借りました。1.2m×5m=6m2で月500円、入会金10,000。6m2が一区画としてカウントされ、複数の区画を借りることもできます。空いていた中で、一番日当たりが良さそうな区画をひとつ借りました。練馬区時代の30m2の1/5の6m2。さて、何を植えよう?


近くの園芸屋さんで苗を購入。自分で選ぶのははじめてなので2週間ぐらい迷いました。


バジル


イタリアンパセリ


ローズマリー(横に伸びるタイプ)


枝豆と落花生

周囲の人たちが無農薬で育てているので、私はできるだけ虫がつかなくて、お世話が簡単そうなものをセレクト。

ローズマリー、イタリアンパセリ、セージ、タイム

枝豆、茶豆

落花生

バジル、レモンバーム、シソ

こんな感じで植えてみましたが、はてさて。もともとが宅地だったのもあって、小石がたくさんあって小石取りを途中で断念してしまいました。畑というよりお庭に見えますね。試行錯誤してみます。

堆肥撒き そして、さようなら私の農園

農業体験農園での最後の作業は翌年に向けての土作りです。

「みのり堆肥」20kgを区画全面に撒きます。他府県に引越しするので農園生活も終了です。新生活は楽しみだけど畑とお別れするのは寂しい。おそらく、土を触る生活からはしばらく離れてしまうので。(体験農園を始める前までは砂場の砂ぐらいしか触ったことがなかった)


一区画(30平米)あたり一袋の堆肥を撒きます。私はこの重さのものを持ち上げることができないので、自分の区画までずりずりと引きずっていきます。いたずらを仕掛けている子供みたいで、毎年この作業を楽しみにしていました。ずりずり、ずりずり。

自分の区画に到着。

鋏で切り込みを入れます。

引きずりながら少しづつ堆肥を撒いていきます。ある程度撒いては耕し、堆肥を全面にならしていきます。(私のやり方。普通に持ち上げて撒いていく人もいれば、バケツに移してから撒いていく人もいます)

休憩しながら、少しづつ、丁寧に。この「やれやれ」感が村上春樹っぽくて良い。

鍬を入れた状態。この後、レーキ(熊手を大きくしたような農具)で丹念に平らにしていきます。根っこや埋もれていた野菜などが発掘され、土が平らになっていきます。


こんな感じかなー。全区画が撤収した後で園主が全面をトラクターで耕してくれます。この作業により春には新しい堆肥が入ったふっかふかの土が帰ってきます。

この机と椅子にも随分お世話になりました。ちゃっかり有志の飲み会にも参加させてもらっていたwww 体験農園を始めるまでは焼酎が飲めない人間でしたww


農具完備。身一つで農業を始めることができます。何て素敵なシステム!

8年間の農業生活は一旦区切りです。(正確には一年間他の畑で仮面体験農園をしていたので、ここにお世話になったのは7年間)

名残惜しいけど・・・。また遊びに行こうっと!

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農業体験農園の利用者を募集します:練馬区公式ホームページ

【未解決】これは、カリフローネ?【誰か】

今年はカリフローネというものに挑戦しています。カリフローレは、トキタ種苗が平成25年ごろから販売し始めた茎カリフラワーで、通常のカリフラワーのように丸い塊にならず、茎ブロッコリーであるスティックセニョールのように、細長い花梗に花蕾が咲く状態が完成です。img_6019

ホワイトボードに貼られていたカリフローネの案内。カリフローネは茎の部分も食べることができるので、通常のカリフラワーよりも甘みを感じ、ビタミンCも豊富にとれるとか。自分で育てるようになってわかったのですがブロッコリーも花蕾よりも茎の方が甘いです。なお、カリフラワーでも色のついたカリフラワーの方が更に栄養価が高いそうです。オレンジはβカロテン、パープルにはアントシアニン、グリーンはビタミンCが多く含まれているとのこと。ロマネスコは食物繊維も豊富。

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・・・・という風に頭の中には野菜の知識が増えていくのですが。

これは、カリフラワー?それともカリフローネ?

普通のカリフラワーより柔らかい気がするからこのまま剥き出しにしているのだけど、カリフラワーだったら葉っぱでくるむべき・・・。

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うーむ。

今日から家計簿をつけようと思います

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ざっくりとした資産関係をMoney Forwardのプレミアムサービスで、日々の引き落としをMoneyProのプッシュで確認はしていたのですが、ただただ確認しているだけだったのでプレミアムサービスをやめました。同時にMoneyPro の連携も解除。毎日の暮らしに総資産の情報は無駄ですよね。引き落としも固定+突発+クレジット額の増減なので、頭の中で計算できるレベル。

でも、日々の食費は把握しようと思いました。家計簿復活大作戦!

農業体験農園を始めるようになってから旬の野菜を食べ続ける日々だったので「今年は野菜が高い」と言われてもピンとこなかったのですが、改めてスーパーで値段を見てみたら、確かに高い。今までみたいに値段を見ないでカゴに入れていたら破産してしまう!頑張ります。それにしてもカブが美味しい。びっくりするほど美味しい。

本日の支出:0円(本日のテーマは大量野菜)

冬野菜が順調です

今日は里芋を収穫しました。すぐに食べたいけど先にベビーリーフを大量に食べよう。今年はサラダミックスという数種類の野菜の種が混ざったものも育てています。少しづつハサミで切り取るのが楽しい。それにつけても冬野菜が順調です。すくすく育ってはる。

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夏のおわりのレシピ 葉ししとうの佃煮、紫蘇の実の醤油漬け

今日はししとうの撤収、大根・白菜の間引き、ブロッコリー・カリフローレ・キャベツetc.の追肥、水菜・春菊・かぶの種まきを行いました。久しぶりに5時間ぐらい畑で作業をしていました。夜になった今も頬が火照ってる・・・。img_5160

撤収したししとうはまだまだ元気。だけどこの後にほうれん草と小松菜を育てるので撤収します。お別れするのは寂しいけれども、この時期だけのお楽しみがあります。

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(左:紫蘇の実 右:ししとうの葉)

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今年のししとうには虫がつかなかったので、葉で佃煮を作りました。

ししとうの葉を砂糖醤油、日本酒で煮しめます。使う葉はどの部分でも良いけれども、私は脇芽に近い柔らかい葉だけを使用します。ほろ苦い佃煮に柔らかさが増すので。佃煮は実よりも葉の方が好きです。

紫蘇の実はほぐして醤油に漬けました。楽しみ。大根と白菜は何を作ろうかな。

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ふと見上げると、畑の隣の公園でスマホを持っている人が数人。これはレアポケモンの出現だろうとポケモンGOを起動すると野生のリザードンが!ちょっと遠かったけど、かつて私の区画でピカチュウを2匹捕まえたので、リザードンもこの場所のままいけるんじゃないの・・・?と。

奴は私のハイパーボールを40個ほど食べて去って行きました・・・。アァア。